Segarnya Jus Kurma

Kurma telah menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Timur Tengah, banyak manfaat yang bisa kita ambil dari mengkonsumsi buah kurma. Salah satunya adalah dapat memperlancar pencernaan, olahan kurma juga sangat banyak macamnya. Berikut ini adalah resep untuk membuat jus kurma, hidangan ini sangat pas dinikmati saat berbuka puasa.

 

Bahan :

• 2 buah mangga yang sudah masak
• 5 buah kurma, dibuang bijinya
• 2 sendok makan kismis
• 4 sendok makan yoghurt  tawar
• 300 ml air es
• es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong-potong mangga dan kurma kemudian Masukkan ke dalam mangkuk blender.
2. Tambahkan kismis, yoghurt , air es, dan es batu. Blender hingga lembut.
3. Tuangkan ke dalam gelas saji.

Cari kuliner Timur Tengah disini yuk http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=timur+tengah


Sumber : anekaminuman

Pancakenya Timur Tengah ^^

Assalamualaikum .. Ketemu lagi nih sama admin XD

Hari ini admin mau ngepost resep pancakenya masyarakat Timur Tengah, namanya Ataif Pancake. Langsung aja yuk kita intip bahan-bahannya ^^

Ataif Pancake

Bahan :

• 110 gr tepung terigu

• 1 sendok teh baking powder

• ½ sendok teh soda kue

• 2 butir telur ayam, kocok lepas

• 7 5 gr gula pasir

• 1 sendok makan mentega, cairkan

• 150 ml susu cair

• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.

2. Masukkan sekaligus telur kocok, mentega cair, dan susu cair. Diamkan adonan selama -/+ 30 menit.

3. Panaskan wajan dadar kecil, olesi sedikit mentega. Tuang 1-2 sendok sayur adonan. Tutup wajan.

Biarkan selama 2 menit atau hingga permukaan pancake mengeras. Balik adonan.

Setelah kedua permukaannya kuning kecoklatan dan matang, angkat.

4. Hidangkan pancake bersama saus stroberi atau saus jeruk.

Cari kuliner Timur Tengah disini aja http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=timur+tengah

Sumber : hobimasak.info

Resep Hummus :D

Assalamualaikum.. ^^
Diposting admin sebelumnya kan udah ngebahas hummus khasnya masyarakat timur tengah, nah posting admin kali ini mau ngeshare resepnya nih.. bagi kamu yang penasaran rasa hummus itu seperti apa, coba deh buat dirumah :D 

Bahan:

• 500 gram kacang Arab
• 60 ml air perasan jeruk lemon
• 40 ml Tahini (selai wijen)
• 60 ml air dingin
• 1 sdm minyak wijen
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• Paprika untuk garnish, iris balok
• Seledri untuk garnish, cincang

Cara Membuat:

1. Campurkan kacang yang sudah direbus, air perasan jeruk lemon, tahini, air dingin, garam dan merica. Haluskan dengan menggunakan blender sampai benar-benar tercampur rata.
2. Masukkan minyak wijen kemudian aduk. Hias dengan garnish dan sajikan bersama roti khas Arab.

Cobain kuliner khasnya timur tengah yuk? klik http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=timur+tengah

sumber : forumresep